버터크림으로 만드는 꽃 데코레이션 초보반 당일코스

버터크림으로 만드는 꽃 데코레이션 초보반 당일코스

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(위는 제가 직접 만들고 사진찍은 케익들이랍니다.)

 

 

 

 

안녕하세요.

뉴질랜드에서 컵케익 데코 클래스로 많은 사랑을 받고있는 

케익디자이너입니다 ^^

 

한국에서 유행하는 버터크림 플라워 케익은

안에는 부드러운 캐럿케익과 겉은 버터크림으로 직접 꽃잎 하나하나 

파이핑하여 만드는 고급 수제케익이랍니다.

꽃도 버터크림이라 다 드실 수 있답니다.

 

한국에서는 보통 4-6회 수업으로 평균 90만원대의 수업입니다만

뉴질랜드에 잠시 머무르게 되어 24일까지만

일일 클래스를 운영해보려합니다.

 

 

카페운영하시거나 케익샵 창업계획이 있으시다면 아마 좋은 기회가 되실거에요.

취미생활로 하시기에도 재료비도 얼마 들지 않고 선물하기에도 좋아 실용성 높구요.


수업내용 : 

기본 캐럿케익 레서피 & 버터크림 만들기 시연

장미, 애플블러썸, 수국, 카네이션으로 4구 캐럿 컵케익 만들기 

재료 구입처 알려드립니다.

 

장소: 오클랜드 남쪽 

 

소요시간: 수업 총 1회, 3시간 예상

 

수강료: 95불

 

인원: 최대 2명

 

 

 

 

이 수업은 총 1회로 당근케익 레서피도 드리구요

(이 레서피는 한국 압구정의 유명 모 카페에서 공수한 레서피랍니다) 

버터크림 만들기는 직접 보여드립니다.

하루 클래스만 들으셔도 생일이나 어버이날 같은

특별한 날에 준비하는 플라워 컵케익은 문제 없으실 거에요~ ^^

 

 

만드신 케익은 포장해서 가져가실 수 있습니다.

 

많은 사랑 부탁드립니다!

 

 

 

카톡 ellycuisine

집 전화 09 296 7900


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