레벨4에도 이제 해변에서는 낚시가 가능해졌네요! 앗싸~
킹피쉬 손질 (이케지메, 신케지메, 내장제거, 비늘제거, 부위별 해체, 진공포장) 부터 냉동포장법까지-
3개월 이상 된 부시리를 냉동실에서 꺼내 해동시켜 회로 먹어도 비린내 없고 신선해요!
식품공학전공 낚시꾼의 여러가지 팁 방출합니다ㅎㅎ
한국어 자막 있으니 궁금하시면 영상 고고^^
감사합니다!!
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