속이 붉은 키위가 뉴질랜드의 매장에서 시험적으로 판매대에 오른다.
판매 테스트의 일환으로, 키위 과일 판매 및 수출업자 제프리는 속이 붉은 키위 제프리 레드 약 3만개를 향후 5주 동안 전국의 슈퍼마켓과 선정된 소매점에 출시할 예정이다.
이 회사는 완전한 상용화로 넘어가지 전에 키위 과일의 유통 기한, 맛 및 착생에 개한 소비자와 소매 업체의 반응을 알고 싶다고 말했다.
제프리 재배 혁신 매니저는 새로운 품종이 번식 프로그램을 통해 나온 최신 과일이고 공장 및 식품 연구와 협력해 개발되었다고 전했다.
그는 과일 자체가 이전에는 경험하지 못했던 매우 독특한 특징을 가지고 있다며, 과일 안의 독특산 붉은 색은 자연적으로 생성되는 안료이며 달콤한 맛이 있다고 말했다.
이번 판매 테스트의 피드백은 속이 붉은 키위 '제프리 레드'가 더 광범위하게 재배 판매되는 여부에 중요한 요소가 될 것이라고 알려졌다.
레드 키위 품종은 중국에서 주로 생산하고 있고 세계 키위 과일 판매량의 약 10%를 차지하고 있다.
그동안 제프리는 속이 붉은 키윈느 판매하지 않았다.