생선 이름 알고 싶어요

생선 이름 알고 싶어요

5 개 4,895 Naver91
이 생선 지금 잡았는데 뭔지 아시는분 계신가요?
랭스비치고요 30센티 입니다
먹어도 되나요?
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mouth
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rock fish
한국분들은 그냥 우럭이라고 부릅니다. 회도맛잇고 매운탕도 맛잇어요
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밀짚모자
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가시조심하세요 겁나 아픕니다 ㅎㅎㅎㅎ  그리고  비늘 제거하시기가 겁나 힘드실텐데.....
안 벗기고 매운탕 하자니 드실때 불편하실겁니다  제 경험이기도 합니다
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pinetree
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이나라에서는 Rock Cod 한국에서는 우럭이지요
손질하기 여간힘들지않지요.
방법은 바다에서 내장만 빼내고 집에와서 은박지로싼후 
오분에읶혀서 드실때는 속살만 와사비간장에 찍어드시면
좋습니다.
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greenridge
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우럭아니고 놀래미입니다
가위로 바늘부분. 잘라내시고
수저로 꼬리부터 머리쪽으로 긁어내면
비늘 벗겨집니다
요리는 취향에 따라서...
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Naver91
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모든분들의 관심과 답변에 감사드립니다
회로 먹어보니 대체로 우럭맛이었습니다.
매운탕도 맛있었습니다.
망가와이에서 15분정도 더가서
랭스비치 오른쪽 끝으로 돌아가서가 포인트입니다.
감사합니다
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