이름이 뭐예요?

초짜 7 3,009 2010.02.14 14:10
얼마전에 파키리에가서 4시간동안 잔챙이 스내퍼만 잡았다 놓아주고를 반복하다
미끼를 엔초비에서 염장한 오징어(소금에 절여 4개월을 숙성, 거지반 젖갈수준)를 달아
10분간 기다리다 깍두기가  목례하듯1
 낚시대에 30도 정도로 신호가 오길래 잡아냈는데
사이즈는 55센치, 도대체 무슨 고기인지 모르겠네요?
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Comments

벤벤
회뜨면 배부르겟네요.. 부럽 ㅠㅠ
알아요
black snapper 입니다 또는 흑돔
히히
뉴질랜드 명칭은 파로리 (parore) 구요 호주에서 블랙 스냅퍼라고도 부릅니다. 내장에서 강한 수초냄새가 나서 현지인들은 먹기를 꺼려하는데요 회맛은 한국의 벵에돔과 비슷하고 아주 맛있습니다. 원래 수초 지역에서 회유하다가 작은 조개류나 갑각류를 잡아먹고 살구요 입이 작아서 큰 미끼는 잘 삼키지 못합니다만 일단 훅킹후에는 힘이 아주 좋아요. 아!! 그리고 한가지 더 회뜨실때 배 부분에 시커먼 부분은 꼭 제거하세요 식중독 유발에 위험이 있습니다. 그리고 되도록 잡은후에는 바로 내장을 제거 해 주셔야 회에서 풀비린내가 안나요
Nothing
벵어돔. Parore, Black Snapper.
똥고기
일명 shit fish 라고 칭하데요..

내장을 열어보면

창자속에 똥처럼 별것들이 다 들어 있어서 그렇게 부르나바요..

키위생선가게에서도 가격이 완전히 밑바닥치지만

잡식고기(풀,조개,홍합,모래등 먹음)로서, 비릿내가 많이 나고

횟감으로는 매우 맛있는 생선일종입니다.

초,중봄에 큰바다에서 막시작하는 민물때

모래바닥인 수로를 통해서 함께 들어오며

피피조개를 까서 작은 바늘을 달아서

던지면 퉁하는 입질과 함께 낚으며,

오클랜드 그린베이 만이나, 북쪽 오레와 온천 옆 다리 밑이나,

윈더슨 공원 뒷편의 모래사장에서 혹 후야 개울건너서 앞바다에서 초봄에 많이 낚습니다.

키위들은 Parore 라고 부릅니다.
한치
검색창에 "Silverdrummer"를 검색해 보세요.자세한 사진 있습니다.

회로는 스네퍼의 2배 트레발리의 1.5배 정도 맛있는 Silverdrummer라는 고기 입니다.

초식성이라서 내장이 장난이 아니게 부피가 큼니다.

힘도 무척 세구요. 그리고 외부에 비늘또한 갑옷같습니다.
실버 드러머
Parore 는 몸 전체에 걸쳐 가로로 검은색 줄이 10개 그어져 있습니다.

사진상 고기는 silver drummer 로 보입니다.

이들은  해초류를 주식으로 게나 전복내장 등도 먹으며 30~75센티 까지 자랍니다. 키위들에겐 맛이 없는 고기로 알려져 낚시대상 어종이 아닙니다.

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(주)뉴질랜드 에이투지
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조앤제이 09-336-1155 각종 뉴질랜드 이민 비자 전문 Immigration Adviser Kyong Sook Cho Chun T. 093361155
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